Lachsfilet frisch

Lachs ist nicht nur einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland, sondern gehört auch zu den gesündesten, die unsere Meere zu bieten haben. Um die Wildbestände weiterhin zu schützen, bekommen wir unseren Lachs aus einer sorgfältig ausgewählten Wildwasser-Aquakultur aus Norwegen. Das butterweiche Fleisch der Zuchtlachse zergeht auf der Zunge, hat einen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack und ist etwas saftiger und feiner als Wildlachs. Er ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und eignet sich auch hervorragend zum Grillen, Braten und Räuchern.

Zubereitungstipps
Lachs hat einen kräftigen, würzigen Geschmack. Sein zartes Fleisch eignet sich für nahezu jede Zubereitungsmethode. Eine Menge Vitamine lassen ihn zum gesunden Alleskönner in der Küche werden. Ob gebraten, gebacken, gedünstet oder geräuchert - Im Sommer passt unser Lachs herrlich zu einem frischen Salat. Versuchen Sie doch einmal unser Lachsfilet auf Granatapfel-Rote-Bete-Salat. Als Klassiker eine einfache Honig-Senf-Dill-Soße dazu reichen. Fertig!

Absolute Frische und eine hohe Qualität zeichnet unser Angebot aus.
Das durchschnittliche Stückgewicht der ganzen Lachsseite liegt bei ca. 1200 g. Die Lachsfilets werden nach Ihrer bestellten Menge zugeschnitten. Lachs ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich Gewicht und Größe der einzelnen Fische. Verpackt und versandt wird bei uns immer mindestens die bestellte Menge. Sollte der ausgewählte Artikel im Moment nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend.